Austrade, lembaga pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi Australia di luar negeri, bekerja sama dengan mitra lokalnya untuk menggelar lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia. Acara ini diadakan sebagai bagian dari upaya untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Australia kepada masyarakat Indonesia.
Lokakarya ini dihadiri oleh para koki dan pemilik restoran terkemuka di Indonesia yang tertarik untuk memperluas pengetahuan mereka tentang hidangan Australia dan memperkenalkannya kepada pelanggan mereka. Para peserta lokakarya diajari tentang berbagai macam bahan makanan Australia yang unik dan cara memasaknya dengan teknik yang tepat untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan menarik.
Selain itu, para peserta juga diberikan informasi mengenai tren kuliner terkini di Australia, seperti makanan organik, makanan laut, dan daging sapi yang berkualitas tinggi. Mereka juga diajak untuk mencicipi berbagai hidangan khas Australia yang disajikan dalam acara ini, mulai dari daging kanguru hingga pai daging sapi.
Lokakarya ini tidak hanya memberikan pengetahuan baru kepada para peserta, tetapi juga menjadi ajang untuk memperluas jaringan bisnis antara koki dan pemilik restoran di Indonesia dengan produsen makanan Australia. Diharapkan, kerja sama yang terjalin melalui acara ini dapat membawa manfaat bagi kedua belah pihak dan memperkuat hubungan antara Indonesia dan Australia dalam bidang kuliner.
Dengan adanya lokakarya hidangan Australia ini, diharapkan masyarakat Indonesia dapat semakin mengenal dan menyukai hidangan Australia serta memperluas pilihan kuliner yang ada di Indonesia. Austrade dan mitra lokalnya akan terus bekerja sama untuk mengadakan acara serupa di masa depan dan terus memperkenalkan kekayaan kuliner Australia kepada dunia.