Pemerintah Indonesia perlu segera membuat masterplan jika rendang diakui sebagai warisan budaya takbenda oleh UNESCO. Hal ini penting untuk memastikan perlindungan, pelestarian, dan promosi rendang sebagai bagian dari warisan budaya Indonesia yang tak ternilai.
Rendang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Dikenal dengan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah dan daging yang empuk, rendang telah menjadi ikon kuliner Indonesia yang mendunia. Karena itu, jika rendang diakui oleh UNESCO, hal ini akan memberikan kebanggaan tersendiri bagi Indonesia.
Namun, pengakuan dari UNESCO juga membawa tanggung jawab besar bagi pemerintah Indonesia untuk menjaga keaslian dan keberlanjutan rendang sebagai warisan budaya. Dengan adanya masterplan, pemerintah dapat mengatur langkah-langkah konkret yang akan diambil untuk melindungi dan melestarikan rendang, mulai dari pengaturan bahan baku, teknik memasak, hingga promosi ke seluruh dunia.
Selain itu, masterplan juga dapat memperkuat posisi rendang di pasar global sebagai produk unggulan Indonesia. Dengan strategi pemasaran yang tepat, rendang dapat menjadi daya tarik wisata kuliner bagi wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Indonesia. Hal ini akan berdampak positif bagi pertumbuhan ekonomi lokal dan memperkuat identitas budaya Indonesia di mata dunia.
Dengan demikian, pemerintah perlu segera mengambil langkah-langkah konkret untuk membuat masterplan jika rendang diakui oleh UNESCO. Dengan begitu, Indonesia dapat memastikan perlindungan, pelestarian, dan promosi rendang sebagai bagian dari warisan budaya yang tak ternilai harganya.