Siapa yang tidak suka cemilan? Apalagi jika cemilan tersebut terbuat dari pisang yang gurih dan manis. Keripik pisang adalah salah satu cemilan favorit banyak orang, karena rasanya yang unik dan menggugah selera. Jika Anda ingin mencoba membuat keripik pisang sendiri di rumah, berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang raja atau pisang kepok yang belum terlalu matang
– Air jeruk nipis
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, kupas pisang dan iris tipis-tipis dengan ukuran yang sama agar hasilnya merata saat digoreng.
2. Lumuri irisan pisang dengan air jeruk nipis agar tidak mudah berubah warna.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng irisan pisang hingga kering dan berwarna keemasan. Pastikan pisang tidak terlalu banyak dalam satu waktu agar hasilnya renyah.
5. Angkat pisang dan tiriskan dari minyak goreng.
6. Campurkan garam dan gula pasir secukupnya dalam wadah terpisah.
7. Taburkan campuran garam dan gula pasir di atas keripik pisang yang masih hangat.
8. Aduk perlahan agar campuran garam dan gula merata di seluruh permukaan keripik pisang.
9. Biarkan keripik pisang dingin dan siap disajikan.
Keripik pisang gurih dan manis siap disantap sebagai cemilan di sore hari atau saat menonton film bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan manis pasti akan membuat lidah Anda bergoyang dan ingin mencoba lagi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!